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如何避免花大錢做無用的裝潢 以下注意了!

大廚房設備規劃   大廚房設計規劃   大廚房廚具
「 禍水問題大」
漏水、壁癌、水壓不足、洩水不良,一旦發生,就會讓人頭痛萬分。預防勝於治療:小廁所不用超過30公分的木紋磚以免洩水困難、磁磚貼好也別忘了做洩水測試,廁所、廚房地面重做,得放水進行48小時的防水測試,只要動管就要做24小時加壓閉水測試,這些基本的水測試避免未來 水禍臨頭。
「廚房每天煎炒炸,還堅持要美美的開放式廚房」
換成開放式廚房記得也得改變烹飪習慣,由於裝潢後每天煎、炒、炸,油煙問題需要靠觀念改變才能解決:
1. 多種烹飪器具併用:微波爐、電鍋、水波爐、烤箱 同時燉、煮、烤,快又少油煙。
2. 選用正確抽油煙機:深罩或倒T抽油煙機抽氣效率高,使用時爐灶旁門窗別打開避免擾亂氣流,開火前就要開抽油煙機,炒完熄火後別急著關,讓抽油煙機將殘餘的油煙帶走。
3. 養成新烹調習慣:煎炒、爆香時小火少油,香味出來時加水,並蓋上鍋蓋。這種「水油法」可以把溫度控制在一百度內,油不變質,不但有益健康,也少油煙。

速得意
參考資料:蕃新聞https://n.yam.com/Article/20180128163924

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