1杯咖啡上萬元，天母神祕咖啡館裝潢首曝光

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〈CHON．天母〉空間不到20坪，為了營造非凡體驗空間氛圍，Eric請到在法國拿到藝術博士的哥哥擔任術總監，裝潢陳設按歐洲城堡內起居室舖陳，同時並與陳澄波文化基金會合作在室內展示了11幅由基金會授權，以數位微噴技術復刻的大師版畫，使得原本即充滿歐洲典雅風格的〈CHON．天母〉會所更增藝術氣質。為了轉換情境，從會所入口到室內並採二進式設計，客人穿過掛著畫作的廊道，阻絕了室外的車水馬龍，時空情境隨立轉換，進入室內，宛如置身異國。

麝香貓咖啡是全世界最貴的咖啡，這種咖啡的咖啡豆是被被稱為「麝香貓」的椰子狸食用後，經過消化系統在胃裡發酵後排洩出，所以麝香貓咖啡又稱「貓尿咖啡」。由於咖啡豆經過麝香貓的消化系統後蛋白質會被破壞，並產生短?和更多的自由胺基酸，咖啡的苦澀味會降低，經過清洗與烘焙後可聞到麝香，且喝來順口濃醇，故被視為一種咖啡珍品。



日工住宅設計

參考資料:工商e報https://ctee.com.tw/news/viewcatenews.aspx?newsid=180408&cateid=xfsh

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