同樣都是小廚房，看看人家日本！廚房多挖2個洞，水槽下沉10cm，灶臺清清爽爽，空間增大一倍不止

前段時間朋友去日本旅遊，在群裡分享了一大波漂亮的照片，有景點、有美食，也有她們所入住的名宿，光欣賞之餘，我發現她們日本對于廚房裝修，考慮的非常細緻，連水槽都有層次設計。

她們的水槽造型不是方方正正的，在水龍頭一側，通常有一個低于灶臺10公分左右的「小平臺」，專門用來置放各種廚房清潔劑，這樣你不僅用起來順心，還釋放了原本不大的灶臺空間。

另外，在水槽處設計這樣一個凹陷的平臺，無形中也減少了你做家務的負擔。在我們洗碗的日常中，洗一半再加清潔劑，難免會有水、有泡沫被帶到灶臺上面，從而你還需要擦一遍整個灶臺，而它，根本無需你再做額外的清潔工作。

1、灶臺前挖20-30cm的洞

日本戶型一般不大，家裡顯得乾淨明亮，每1㎡都物盡其用不浪費，廚房一般都會做半開放式，能夠用空間顯得更大。

廚房的零碎東西非常多，他們在灶臺和洗切區分別挖了一個20-30cm的洞，將灶臺功能進一步開發，很不錯。

這個設計其實很簡單，就是加高廚房灶臺，在加高的部分挖了一排洞，從外形上做成壁龕的樣子，怎麼隔斷則按照自己的需求，收納物品非常方便。

也有直接在面向餐廳的櫃體上做壁龕，真的是無處不在利用。

日式灶前壁龕有三大優點

①方便收納

廚房不管大小，總有一種廚房檯面不夠用的感覺，而在利用了多出來的壁龕，剛洗完的碗筷可以放在這個位置，也可以放常用的清潔工具。

釋放了檯面空間，將調味瓶放壁龕裡，畢竟放在櫃子裡拿取不方便，簡直是為你量身定做。

還可以代替餐邊櫃使用，擺放紙巾，牙籤盒、杯子餐具、或花器，收納翻了幾倍。

②讓空間更加整潔

別小看這點空間，只要將物品放在裡面擺整齊，整個廚房的感覺都變得不同，起到了遮醜的效果。

③不占空間，利用了垂直面，所以不存在佔用空間。

2、除了灶臺前的壁龕，水槽設計也不錯

日本水槽和咱們國內的是不一樣的，沒有方方正正的造型，造型一般是個凹槽，空間利用率更大。

水槽邊緣會下沉一點點，主要是為了方便放各種置物架，還可以增加切菜區的位置，一般都會搭配多層抽拉板，洗菜切菜裝盤可以全部在水槽位置搞定，不得不說很靈活。

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龍頭一般放在水槽的兩側，主要為了防止水花濺出，能夠最大化地利用水槽內部的空間。

水槽還有一個常見的設計，通常會下沉10公分左右，在水槽裡面會形成一個「小平臺」，專門用來置放各種廚房清潔劑，打開水龍頭直接用起來，一點都不麻煩。

排水方式也不錯，超大排水口，表面一般有個隔板擋住，防止臭味；採用旋渦式排水，不會發生堵塞的情況。

日本一般都是大單槽的設計，洗鍋洗碗都可以。想要選水槽的朋友，請記住最好不要買雙水槽哦，真的沒有現象中的好。

我們該如何讓小廚房看起來、用起來更大呢？奉上5個小技巧，讓你家的小廚房，也可堪重用！

一、整理最為重要

對于小廚房來說，不時的收納整理最為重要，各種瓶瓶罐罐絕不可「散漫」地胡亂堆放，不然真的是會給人心裡添堵的！

所以我建議利用日本人的收納方法，用整理盒、抽屜分格來清晰明確地收納各種餐具、調料之類的小物，盡一切可能避免雜亂！

二、利用垂直空間

在小廚房中，千萬別把收納想的那麼簡單，尤其是不要僅利用水準空間來進行收納，充分利用吊櫃放置一些不常用的鍋具、替換的調料罐都很有必要。

此外，在吊櫃和底櫃的中間，我們還可以加入這類掛鉤，來掛置一些小案板、小平底鍋等一系列廚具；

或者利用門後面的冗餘空間安置掛鉤架，來掛放其他廚房小物，都是很合適的~

三、清潔衛生要做好

相信我，小廚房真的不能容忍髒亂差，油污過多的話，很容易就會讓本就不大的廚房更顯逼仄，而這種壓抑感，是發自內心的。

所以，應時刻保持廚房的清潔，當然，為了能夠少點兒家務活，我建議將瓶瓶罐罐之類的東西都收納到灶臺周圍的櫃子裡，僅留幾樣烹飪時常用的，這樣檯面更容易清潔。

四、照明要得當

廚房照明除了主燈還需要操作臺的燈具，這點應該大部分人都知道~對于小廚房來說，就更要注意這一點了，可以小，但不能昏暗。

一來是為了能夠在洗菜、切菜、洗碗時不用「摸黑」，二來則是為了視覺效果，充足且明亮的的光線，能讓小廚房的空間內更具開揚感。

五、將每個角落化作收納空間

小廚房中不允許有閑下來的空間，比如剛才說的吊櫃底櫃中間可安裝架子、掛鉤；

又比如櫥櫃轉角處可安裝小怪物收納架；再比如水槽下方也可以用來進行收納……總之，小廚房的每寸空間一定要都利用上。

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来源链接：https://www.healthy-blessed.com/doc_cHhxT21jVTl2QWpNRXZmaW1ENlorQT09

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